UNSERE MENÜVORSCHLÄGE FÜR IHRE FEIER
Die Menüauswahl stellt nur einen kleinen Teil unserer Möglichkeiten dar – für weitere Menüvorschläge und individuelle Wünsche stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung.
MENÜ 1
Bunte Blattsalate mit geräuchertem schottischen Lachs
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Kross gebratene Maispoularde auf Sesamspinat mit mildem Kartoffel-Knoblauchpüree
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Vanilleeis mit heißen Kirschen
Menüpreis pro Person € 29,00
MENÜ 2
Carpaccio vom Yellow-Fin-Thunfisch
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Saltimbocca vom Kalb auf Paprikarisotto mit Tomatenbutter und Pesto
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Limonenrauerrahmparfait mit marinierten Erdbeeren
Menüpreis pro Person € 34,00
MENÜ 3
Carpaccio von Riesengarnelen und Yellow-Fin-Thunfisch in Limonenvinaigrette mit Fleur de sel
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Rosa gebratenes Kalbsfiletsteak unter der Waldpilzkruste in Banyulssauce mit Lasagne von Sommergemüse
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Parfaitkegel von heller und dunkler Valrhonaschokolodae mit zweierlei Fruchtmousse und Haselnuss-Sauce
Menüpreis pro Person € 32,00
